by Jamie Oliver Cook´s Direct On Pfanne 28cm (E30406)
Tolle Bratergebnisse und…
18/01/2021 12:18
Ich nutze seit ca. 3 Wochen die Jamie Oliver Cook´s Direct On Pfanne 28cm.
Die Pfanne aus Edelstahl machte gleich beim Auspacken einen qualitativ hochwertigen Eindruck. Sie ist schwer und dennoch handlich. Die Verarbeitung ist solide. Der Griff liegt gut in der Hand, ist fest an der Pfanne angenietet und aus einem Stück gearbeitet. Er trägt das Gewicht der schweren Pfanne perfekt, so dass sie nicht aus der Hand rutscht. Die Pfanne ist ebenfalls solide gearbeitet und besitzt einen schweren Boden, der für Induktionsherde geeignet ist. Der Boden verzieht sich auch bei sehr hohen Temperaturen nicht, so dass sie im Ofen verwendet werden kann. Durch den soliden schweren Boden kommt es zum gleichmässigen Erhitzen der Nahrungsmittel. Boden und Pfanne sind perfekt miteinander verbunden, so dass kein Spalt entstanden ist, in den Wasser eintreten könnte. Die Beschichtung ist fest, löst sich auch nicht bei hohen Temperaturen und zerkratzt auch nicht, wenn ausnahmsweise ein Metalllöffel verwendet wird. Die Beschichtung, die mit Titaniumpartikeln verstärkt wurde, verhindert ein Ankleben des Bratgutes, so dass kaum Fett verwendet werden muss. Ich habe die Pfanne in der Spülmaschine gereinigt, auch wenn im Handbuch davon abgeraten wird. Ich konnte keine Veränderung an der Beschichtung, der Pfanne, oder am Griff erkennen. Der einzige Nachteil daran ist, dass die Pfanne nach der Reinigung in der Spülmaschine kleine Flecken vom Trocknen der Wassertropfen aufweist, diese lassen sich mit einem trockenen Tuch mit einem Wisch entfernen und es kann am harten Wasser liegen.
Das Thermo Signal zeigt an, wann die Pfanne die ideale Temperatur erreicht hat, indem die Schrift unsichtbar wird.
Das Design der Pfanne ist zweckmässig und gleichzeitig edel. Das Servieren der Speisen in der Pfanne ist ebenso möglich, wie diese in der Küche am Griff, der ein Loch aufweist, aufzuhängen.
Sämtliche in der Pfanne zubereiteten Speisen waren gleichmässig braun, was vor allem bei Pfannkuchen und Steak zu perfekten Ergebnissen geführt hat. Die Grösse der Pfanne von 28cm ist ideal um auch grössere Mengen an Sosse, oder wok-ähnliche Gerichte darin zuzubereiten.
Ich habe schon sehr lange nach einer Pfanne von exzellenter Qualität gesucht, die induktionsgeeignet ist und eine angemessenen Durchmesser besitzt. Der Preis ist für eine ordentliche Pfanne dieser Grösse und Qualität im durchschnittlichen Bereich, so dass ich sie ausnahmslos empfehlen kann.
MamaAmira
München , Německo
Alter: 44
Geschlecht: weiblich